Resep Makanan Nasi Goreng Ala Hongkong - Siapa sih yang tidak tau Nasi Goreng, hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan tersebut.
Memasak nasi goreng itu sebenarnya biasa saja dalam arti sederhana, tapi kalau tidak tau bahan ya sama saja, pasti aneh rasanya.
Nah pada kali ini saya mencoba membuat resep dari para chef master yang pernah memasak ini, setelah saya mempelajari
resep masakan nasi goreng ini ternyata sungguh diluar dugaan saya, ternyata rasanya berbeda dengan apa yang saya buat selama ini.
Bahan-bahan Yang Harus disiapkan :
3 siung bawang putih dicincang
2 buah cabai merah diiris
100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
150 gram udang kupas
6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
2 batang daun bawang diiris
2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
450 gram nasi dingin
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris lokal
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan angciu
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.
- Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.